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山地酪農の師、猶原恭爾博士の教えに基づき、ここ田野畑の地で築き上げた田野畑山地酪農。 日本シバを中心とした50種類以上自生した四季折々の野草をふんだんに食べ、斜地を歩き、自然に寄り添って生きる乳牛から採れた牛乳。 甘みと濃さが口いっぱいに広がって、それでいて後味スッキリ。 ぜひ、皆さまに味わって頂きたい田野畑山地の代表製品です。 賞味期限:製造日より7日間(製造日:火・木・土のみ、発送日:水、金、日のみ)
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やまちヨーグルトの特長は、生乳の甘みと深みを生かすために酸味を抑えているので、そのまま食べてもまろやか。 時間が経つとより濃厚さが増してきます。 水切りヨーグルトにするとヘルシーなクリームチーズ風になり、お菓子や料理にも幅広くお使い頂けます。 賞味期限:製造日より21日間
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ついに待望のチーズが完成。 生乳の良さを生かす為、あらゆる塩との組み合わせを追求し、田野畑山地の生乳でしか出せない美味しさをチーズの中に惜しみなく閉じ込めました。 それぞれのチーズが一番美味しくなるように、職人が毎日環境の変化を見極めながら今日も製作中。 ※白仙(山地ダブルクリームチーズ)、白仙アフィネ(熟成ダブルクリームチーズ)につきましては、お日にちによって提供できる種類が異なります。別途お問い合わせいただくか、当社HPのニュース等を確認していただければと思います。 賞味期限(白仙):包装日より30日間賞味期限(モッツアレラ):包装日より18日間賞味期限(ストリング):包装日より18日間
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自信を持ってお届けする、国産の山地グラスフェッドバター。 100パーセント純粋な山地グラスフェッドバターは、不飽和脂肪酸を多く含む、体にも嬉しいバターです。 季節ごとに自生する野草の種類が異なるので、微妙に異なる四季の味わいのバターをお楽しみ頂けます。 賞味期限:製造日より120日間(冷凍保存)
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アスリート級の赤身を持つ田野畑山地のグラスフェッドビーフと、岩泉町で丹精込めて育てられたジューシーな黒豚を1:1の割合で配合。 ソーセージの本場、ドイツで職人として活躍された菊池牧場様へ加工を委託し、田野畑山地らしい美味しい無添加ソーセージ達をぜひご堪能下さい。 賞味期限:発送日より30日間(冷凍保存)※冷蔵便での発送のお客様につきましては賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
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商品名 料金(通常購入者) ネック付肩ロース 要問い合わせ 肩バラ 肩(ウデ) トウガラシ 前ズネ 内バラ 外バラ リブロース サーロイン ヒレ 内モモ シンタマ ランイチ 外モモ・ハバキ付 トモズネ 賞味期限:要お問い合わせ ※ブロックでのみの販売となっております。 キロ単位やスライス等のご要望はお受けできませんのでご了承願います。 ご購入希望の方は、お問い合わせ、もしくはお電話でお問い合わせください。 ※在庫限りのため、先着順となっております。 ※送料につきましては、通常の商品購入とは別途必要となります。