ついに待望のチーズが完成。
生乳の良さを生かす為、あらゆる塩との組み合わせを追求し、
田野畑山地の生乳でしか出せない美味しさをチーズの中に惜しみなく閉じ込めました。
それぞれのチーズが一番美味しくなるように、
職人が毎日環境の変化を見極めながら今日も製作中。
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白仙（山地ダブルクリームチーズ）、白仙アフィネ（熟成ダブルクリームチーズ）
につきましては、お日にちによって提供できる種類が異なります。
別途お問い合わせいただくか、当社HPのニュース等を確認していただければと思います。
賞味期限（白仙）：包装日より３０日間
賞味期限（モッツアレラ）：包装日より１８日間
賞味期限（ストリング）：包装日より１８日間