【確定版】価格改定について

いつも、田野畑山地酪農牛乳(株)の商品をご購入いただき、誠にありがとうございます。

以前、お伝えさせていただいておりました、
価格変更について確定いたしましたのでお知らせいたします。

弊社HPの商品一覧ページ より、商品価格及び送料の確認をして頂ければ幸いです。

今後もどうか田野畑山地酪農牛乳(株)をよろしくお願い申し上げます。

※定期購入者のお客様も
大変心苦しいのですが、
同時に価格改定をさせていただきます。 追ってご連絡いたしますが、
それまでは通常の料金となりますのでご安心ください。

田野畑山地酪農牛乳(株) 吉塚

白仙(山地ダブルクリームチーズ)の次回ご提供日について

お世話になっております。
田野畑山地酪農牛乳(株)です。

次回ご提供日としまして、
明日からの販売を予定しておりましたが、
予約注文で完売してしまいました。

楽しみに待っていてくださった皆様には
大変申しわけありません。

次回ご提供日につきましては、
6月17日からを予定しております。

ご予約も承りますので、
ご注文のお客様は、
ご注文フォームからご注文宜しくお願いいたします。

今後とも、 田野畑山地酪農牛乳(株)を宜しくお願いいたします。

【なぜ乳牛になったか?】

猶原博士は、
家畜でも豚や鶏、ヤギに羊、めん羊・馬・豚・など等、
選定の意味を知るために、家畜の生産性について、徹底的に調べた。

年に2回出産、1回に10頭は出産をする豚とも比べています。

一番驚いたのは同じ牛でも乳牛と肉牛の生産性の違いです。
乳牛(特にホルスタイン)に比べれば他の動物は如何にも、
年間の蛋白質の生産、カロリーの生産性は落ちるのです。

 

同じ牛でも、肉牛は比較のために同じ体重で考えますが、
500kgの肉牛で歩留まり40%は普通ですが、遠慮して50%として考えます。
すると肉利用可能部分で、250kg です。
しかし250kgは肉の塊に見えて、実は水が8割です。
これも遠慮して7割とします。残りの80kgが蛋白質と脂肪などです。
80kgを作るのに2年かけます。1年間の生産は、わずか40kgと云うことになります。

一方乳牛の場合では、家の乳量は年3000kg です。
(ヤギでなく牛を飼えと馬鹿にされる量です。日本の平均は9000~9500kgです。)
馬鹿にされる3000kgで計算します。
乳蛋白質が8.5%で、255kgになります。
乳脂肪分が3.5%で、105kgになります。桁が一ケタ違うのです。
しかも一年間の生産です。
しかも殺さずして得るのです。

こう云う具合に全てを科学的に比較検討しています。
そして乳牛の素晴らしさを知り、中でもホルスタインにしたのです。

ペテン師とまで言われた猶原博士の悔しさを考えると、いても立ってもいられません。

吉塚 公雄

【お詫び】価格改定について

いつも、田野畑山地酪農牛乳(株)の商品をご購入いただき、誠にありがとうございます。

ニュースなどでご存知の方も多いと思われますが、
4月から様々な商品の値上げが行われております。

弊社でも

運送業者の値上げ、
資材等の値上げ、

と影響が出ている状態です。

弊社では皆さまに影響が出ないように
4月から各種業者に交渉を重ねてまいりました。

しかしながら、
社会の値上げの波に逆らうことができず、
大変心苦しい限りではありますが、
弊社でも価格改定を行わなければいけない状態になってしまいました。

それでも弊社では、
商品〜送料など全ての値上げをするのではなく、
商品の値上げをすることで
独自の送料プランを考案し、
少しでも皆さまの負担を軽減したいと考えております。

この度はこのようなお知らせになってしまったこと、
大変申し訳ございません。

今後もどうか田野畑山地酪農牛乳(株)をよろしくお願い申し上げます。

※現在、送料価格の交渉が行われており、
それに伴い商品の価格が決定いたします。

商品のご購入を検討されている方は、
別途価格のお問い合わせ願います。

※定期購入者のお客様も
大変心苦しいのですが、
同時に価格改定をさせていただきます。 追ってご連絡いたしますが、
それまでは通常の料金となりますのでご安心ください。

田野畑山地酪農牛乳(株) 吉塚

田野畑山地酪農牛乳

山地酪農の師、猶原恭爾博士の教えに基づき、
ここ田野畑の地で築き上げた田野畑山地酪農。

日本シバを中心とした50種類以上自生した四季折々の野草をふんだんに食べ、
斜地を歩き、自然に寄り添って生きる乳牛から採れた牛乳。

甘みと濃さが口いっぱいに広がって、それでいて後味スッキリ。

ぜひ、皆さまに味わって頂きたい田野畑山地の代表製品です。

商品名料金(通常購入者)
田野畑山地酪農牛乳1L¥600

賞味期限:製造日より7日間(製造日は火・木・土のみ)

田野畑山地ヨーグルト

やまちヨーグルトの特長は、
生乳の甘みと深みを生かすために酸味を抑えているので、そのまま食べてもまろやか。

時間が経つとより濃厚さが増してきます。

水切りヨーグルトにするとヘルシーなクリームチーズ風になり、
お菓子や料理にも幅広くお使い頂けます。

商品名料金(通常購入者)
やまちヨーグルトプレーン300g(無調整)¥450
やまちヨーグルトプレーン450g(無調整)¥600

賞味期限:製造日より21日間

田野畑山地チーズ

ついに待望のチーズが完成。

生乳の良さを生かす為、あらゆる塩との組み合わせを追求し、
田野畑山地の生乳でしか出せない美味しさをチーズの中に惜しみなく閉じ込めました。

それぞれのチーズが一番美味しくなるように、
職人が毎日環境の変化を見極めながら今日も製作中。


白仙(山地ダブルクリームチーズ)、白仙アフィネ(熟成ダブルクリームチーズ)
につきましては、お日にちによって提供できる種類が異なります。
別途お問い合わせいただくか、当社HPのニュース等を確認していただければと思います。

商品名料金(通常購入者)
白仙(山地ダブルクリームチーズ)約150g¥2100
白仙アフィネ(熟成ダブルクリームチーズ)約150g¥2100
モッツァレラチーズ約100g¥900
ストリングチーズ約100g¥900

賞味期限(白仙):包装日より30日間
賞味期限(モッツアレラ):包装日より21日間
賞味期限(ストリング):包装日より21日間

グラスフェッドバター

自信を持ってお届けする、
国産の山地グラスフェッドバター。

100パーセント純粋な山地グラスフェッドバターは、
不飽和脂肪酸を多く含む、体にも嬉しいバターです。

季節ごとに自生する野草の種類が異なるので、
微妙に異なる四季の味わいのバターをお楽しみ頂けます。

商品名料金(通常購入者)
グラスフェッドバター100g¥3500

賞味期限:製造日より120日間(冷凍保存)

田野畑山地グラスフェッドビーフ〜ソーセージ〜

アスリート級の赤身を持つ田野畑山地のグラスフェッドビーフと、
岩泉町で丹精込めて育てられたジューシーな黒豚を1:1の割合で配合。

ソーセージの本場、ドイツで職人として活躍された菊池牧場様へ加工を委託し、
田野畑山地らしい美味しい無添加ソーセージ達をぜひご堪能下さい。

商品名料金(通常購入者)
ウィンナー3本入り¥860
ウィンナー5本入り¥1280
ビアブルスト50g¥500
ビアブルスト100g¥960
アウフシュニット50g¥500
アウフシュニット100g¥960
フランクフルト3本入り¥1280

賞味期限:発送日より30日間(冷凍保存)
※冷蔵便での発送のお客様につきましては
賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。